Interfaces between PNAE and family farming at IFPI – Campus Campo Maior

Authors

  • Elenice de Abreu Oliveira Universidade Federal do Piauí
  • Jesus Vênus Silva Costa Universidade Federal do Piauí
  • Dalton Melo Macambira Universidade Federal do Piauí
  • Luciano Silva Figueirêdo Universidade Estadual do Piauí
  • Franciele Susana de Sousa Lima Instituto Federal do Maranhão
  • Daniel de Sousa e Silva Instituto Federal do Piauí
  • Tupinambá Coutinho Ferreira Universidade Estadual do Piauí

DOI:

https://doi.org/10.34024/revbea.2025.v20.18643

Keywords:

Food; Federal Law Nº 11.947/2009; Public Procurement; Nutritional Security

Abstract

The dialogue between school feeding and family farming has become an important topic of discussion at society. This study analyzed the purchase of foodstuffs from family farming by Piauí Federal Institute (IFPI) -Campo Maior Campus. The research has a descriptive and exploratory character, whose procedures were supported by the analysis of public notice from the time frame from 2022 to 2023. The results found showed that the most requested and purchased foods are in natura, of vegetable origin, such as fruits, vegetables and greens. Therefore, strengthening family farming and valuing local products are important to promote food and nutritional security for students.

Author Biographies

  • Elenice de Abreu Oliveira, Universidade Federal do Piauí

    Graduated from the Full Degree in Geography, offered by the State University of Piauí (UESPI). Specialist in Higher Education Teaching from the Faculty of Applied Sciences Piauiense (FACAPI). Student of the Environmental Education research group in Piauí, at the State University of Piauí. I am currently a master's student in the Postgraduate Program in Development and Environment (PRODEMA), at the Federal University of Piauí (UFPI).

  • Jesus Vênus Silva Costa, Universidade Federal do Piauí

    Biologist (UESPI), master in Biology Teaching (UESPI) and doctoral candidate in the Postgraduate Program in Development and Environment (PRODEMA), at the Federal University of Piauí (UFPI), professor at the Federal Institute of Maranhão, CODÓ Campus.

  • Dalton Melo Macambira, Universidade Federal do Piauí

    Doutor em Desenvolvimento e Meio Ambiente pela UFPI (2020). Mestre em Ciência Política pela Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP/SP (2002). Graduado em História pela Universidade Federal do Piauí - UFPI (1988).Orienta trabalhos e ministra disciplinas nas seguintes áreas: História e Meio Ambiente, Formação Econômica do Brasil, História Econômica Geral, História Contemporânea, História do Brasil Contemporâneo, na graduação, e Desenvolvimento e Sustentabilidade no Brasil, na pós-graduação.

  • Luciano Silva Figueirêdo, Universidade Estadual do Piauí

    Biologist from the Rural University of Pernambuco and PhD in Sciences from the Federal University of Rio Grande do Sul. Effective professor at the State University of Piauí, professor in the Professional Master's Degree in Biology Teaching, Professor in the Postgraduate Program (doctorate) in Development and Environment Environment, professor in the master's program in Society and Culture at the State University of Piauí

  • Franciele Susana de Sousa Lima, Instituto Federal do Maranhão

    Graduated from the Degree in Biological Sciences, offered by the Federal Institute of Maranhão (IFMA - Campus Codó). Specialist in Higher Education Teaching from Faculdade Iguaçu.

  • Daniel de Sousa e Silva, Instituto Federal do Piauí

    Graduated from the Full Degree course in Biological Sciences, offered by the State University of Piauí (UESPI). Specialist in Parasitic Biology from the Federal Institute of Education of Piauí (IFPI). Master in Biology Teaching (PROFBIO/UESPI). Currently, a teacher at the Maranhão state school.

  • Tupinambá Coutinho Ferreira, Universidade Estadual do Piauí

    Graduated from the Full Degree course in Biology, offered by the State University of Piauí (UESPI). Bachelor of Nursing from the State University of Piauí (UESPI). Specialist in Biology and Chemistry from the Regional University of Cariri (URCA). Master in Biology Teaching in the Postgraduate Program of the Professional Master's in Biology Teaching (PROFBIO) at the State University of Piauí (UESPI).

References

BACCARIN, J. G. et al. Indicadores de avaliação das compras da agricultura familiar para alimentação escolar no Paraná, Santa Catarina e São Paulo. Revista de Economia e Sociologia Rural, [s. l.], v. 55, n. 1, p. 103-122, jan./mar. 2017.

BRASIL. Lei n° 11.947 de 16 de junho de 2009. Dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e outras providências. Diário Oficial da União, Brasília, 2009. Disponível em: <https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2009/lei/l11947.htm>. Acesso em: 13 out. 2023.

CASTRO, H. C.; MACIEL, M. E. A comida boa para pensar: sobre práticas, gostos e sistemas alimentares a partir de um olhar socioantropológico. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [s. l.], v. 8, p. 321-328, 2013.

DAMATTA, R. Sobre o simbolismo da comida no Brasil. O correio da Unesco, Rio de Janeiro, v. 15, n. 7, p. 22-23, 1987.

DIAS, P. C. et al. Compra da agricultura familiar para alimentação escolar nas capitais brasileiras. Revista de Saúde Pública, São Paulo, v. 54, n. 73, p. 1-10, 2020.

DIAS, P. C. et al. Compras públicas da agricultura familiar para a alimentação escolar em municípios do estado do Rio de Janeiro. Revista Brasileira de Educação Ambiental, São Paulo, v. 16, n. 6, p. 360–377, 2021.

FENIMAN, S. F.; ARAUJO, M. C. Comida e cultura: antropologia da alimentação em comunidades rurais do Paraná. Colloquium Humanarum, Presidente Prudente, v. 12, n. 1, p. 63-80, jan./mar. 2015.

FUNDO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO DA EDUCAÇÃO (FNDE). Ministério da Educação. Histórico. 2023. Disponível em: <https://www.gov.br/fnde/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas/pnae/historico>. Acesso em: 9 nov. 2023.

LIMA, R.S.; FERREIRA NETO, J. A.; FARIAS, R. C. P. Alimentação, comida e cultura: o exercício da comensalidade. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [s. l.], v. 10, n. 3, p. 507-522, 2015.

LIMA, L. C.; BERALDO, K. A.; SOUSA, D. N. Análise das chamadas públicas do PNAE no município de Palmas- TO. Revista Desenvolvimento Social, Minas Gerais, v. 25, n. 2, p. 245-278, jul./dez. 2019.

LÉVI-STRAUSS, C. O cru e o cozido. São Paulo, CosacNaify, 2004. 442 p.

NERO, D. S. M.; GARCIA, R. P. M.; ALMASSY JUNIOR, A. A. O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) a partir da sua gestão de descentralização. Ensaio: Avaliação e Políticas Públicas em Educação, Rio de Janeiro, v. 31, n. 118, p. 1-23, jan./mar. 2023.

PAULA, S. R. et al. A inserção da agricultura familiar no programa nacional de alimentação escolar: impactos na renda e na atividade produtiva. Brasília: Ipea, maio, 2023. 38 p.

ROMANELLI, G. O significado da alimentação na família: uma visão antropológica. Medicina, Ribeirão Preto, v. 39, n. 3, p. 333-339, 2006.

TRICHES, R. M.; BARBOSA, L. P.; SILVESTRI, F. Agricultura Familiar e Alimentação Escolar no Estado do Paraná: uma análise das chamadas públicas. Revista Paranaense de Desenvolvimento, Curitiba, PR, v. 37, n. 130, p. 29-43, 2016.

TURPIN, M. E. A alimentação escolar como fator de desenvolvimento local por meio do apoio aos agricultores familiares. Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, SP, v. 16, n. 2, p. 20-42, 2015.

Published

2025-02-01

Issue

Section

Artigos

How to Cite

OLIVEIRA, Elenice de Abreu; COSTA, Jesus Vênus Silva; MACAMBIRA, Dalton Melo; FIGUEIRÊDO, Luciano Silva; LIMA, Franciele Susana de Sousa; SILVA, Daniel de Sousa e; FERREIRA, Tupinambá Coutinho. Interfaces between PNAE and family farming at IFPI – Campus Campo Maior . Brazilian Journal of Environmental Education, [S. l.], v. 20, n. 1, p. 379–388, 2025. DOI: 10.34024/revbea.2025.v20.18643. Disponível em: https://periodicos.unifesp.br/index.php/revbea/article/view/18643. Acesso em: 13 dec. 2025.
Received 2024-06-05
Accepted 2024-11-17
Published 2025-02-01