THE The rescue of Non-Conventional Edible Plants (PANC’s) in environmental awareness in a school: an experience report

Authors

  • Delcides Patrício de Paiva Júnior Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Sul de Minas – Campus Machado
  • Fabiana Lucio de Oliveira Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia do Sul de Minas – Campus Machado

DOI:

https://doi.org/10.34024/revbea.2024.v19.16089

Keywords:

Sustainability; Scholar Organic Gardens; Healthy Eating.

Abstract

The rescue of Non-Conventional food plants (PANCs) has emerged as a relevant increasing practice, introducing varieties with high nutritional value, enhancing a diet and providing food diversity. Cultivating an organic garden in school has become an efficient tool in this rescue, offering an educational, playful and practical experience. The objective of the project was the PANC rescue and the cultivation of organic and sustainable gardens by the New High School students. The research, setting of technical sheets and elaboration of dishes took place at school and its culmination was the presentation of the results and degustation of the dishes elaborated by the students during a gastronomic event in the city.

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Published

2024-12-01

Issue

Vol. 19 No. 9 (2024)

Section

Relatos de Experiências

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Copyright (c) 2024 Brazilian Journal of Environmental Education

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This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

How to Cite

PAIVA JÚNIOR, Delcides Patrício de; OLIVEIRA, Fabiana Lucio de. THE The rescue of Non-Conventional Edible Plants (PANC’s) in environmental awareness in a school: an experience report. Brazilian Journal of Environmental Education, [S. l.], v. 19, n. 9, p. 411–418, 2024. DOI: 10.34024/revbea.2024.v19.16089. Disponível em: https://periodicos.unifesp.br/index.php/revbea/article/view/16089. Acesso em: 11 dec. 2025.
Received 2024-02-29
Accepted 2024-07-31
Published 2024-12-01