Educação Ambiental para gestão sustentável em meios de hospedagem do litoral norte da Paraíba

Autores

  • Pedro Henrique Cesar Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
  • Daniel Durante Pereira Alves Universidade Federal do Rio Grande do Norte / Professor.
  • Joel Silva dos Santos Universidade Federal do Rio Grande do Norte
  • Sueli Aparecida Moreira Universidade Federal do Rio Grande do Norte

DOI:

https://doi.org/10.34024/revbea.2018.v13.2467

Palavras-chave:

hospitalidade, pesquisa-intervenção, gestão sustentável, educação ambiental.

Resumo

O tema sustentabilidade surge em contrapartida à crise ambiental decorrente do modelo econômico predatório. O turismo e a hospitalidade são segmentos que requer uma perspectiva sustentável, pois se apropriam de espaços de frágil equilíbrio ambiental, impactando a relação sociedade e meio ambiente. O presente ensaio retrata um conjunto de intervenções em meios de hospedagem localizados no litoral norte da Paraíba. Ações sobre conceitos e práticas sustentáveis foram dirigidas ao pessoal de hospitalidade. O aspecto mais vulnerável trata-se da capacitação de recursos humanos. Ações de educação ambiental poderão contribuir para a conservação dessa região de forma que seja apreciada, mas não explorada.

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Biografia do Autor

Pedro Henrique Cesar, Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Centro de Bio Ciências. Ambiente e Sociedade.

Daniel Durante Pereira Alves, Universidade Federal do Rio Grande do Norte / Professor.

professor associado do Departamento de Filosofia da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), em Natal-RN. Doutor em Lógica e Filosofia da Ciência pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) com bolsa FAPESP, e engenheiro de Computação pela mesma instituição. Pós-doutorado realizado no Centro de Filosofia da Universidade de Lisboa, com bolsa CAPES. Atua principalmente nas áreas de Filosofia da Lógica, Metafísica e Filosofia da Ciência e da Tecnologia. Participo dos programas de pós-graduação em Filosofia PPGFIL (mestrado e doutorado), do qual sou atualmente coordenador, e PIDFIL (doutorado) e do programa em Desenvolvimento e Meio-ambiente PRODEMA (mestrado).

Joel Silva dos Santos, Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Doutor em Recursos Naturais pelo Programa de Pós-Graduação em Recursos Naturais (PPGRN) da Universidade Federal de Campina Grande; Mestre em Desenvolvimento e Meio Ambiente pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente (PRODEMA/UFPB) da Universidade Federal da Paraíba; Bacharel e Licenciado em Geografia pela Universidade Federal da Paraíba; Professor Adjunto da UFPB/ Campus IV vinculado ao Departamento de Engenharia e Meio Ambiente; Professor do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente\PRODEMA\UFPB. Áreas de Atuação: Climatologia Urbana; Gestão Ambiental; Uso e Conservação dos Recursos Naturais.

Sueli Aparecida Moreira, Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Nutricionista (1996). Mestre em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública FSP/USP (2003). Pesquisadora participante de 2005 a 2008 na equipe do Prof. Ivan França-Jr, para estudar práticas alimentares de jovens em contexto de vulnerabilidade. Em 2007 obteve o Premio Santander pra Estágio em Antropologia da Alimentação na Universidad de Barcelona. Obteve o título de Doutora em Ecologia (Ambiente e Sociedade) pelo Programa Interunidades entre o Centro de Energia Nuclear na Agricultura (CENA) e a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) da Universidade de São Paulo/USP (2014). É docente da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN desde 2009, para atuar em Nutrição Social: Antropologia e História da Alimentação. Atuou no Departamento de Turismo de 2009 a 2017. Atualmente integra a equipe multidisciplinar do Departamento de Oceanografia e Limnologia DOL/UFRN onde atua junto ao curso de Engenharia de Aquicultura. Coordena o grupo de Pesquisa HIDEAS com estudos relacionados à Segurança Alimentar e ao Uso Sustentável de recursos hídricos

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Publicado

2018-06-30

Como Citar

Cesar, P. H., Alves, D. D. P., Santos, J. S. dos, & Moreira, S. A. (2018). Educação Ambiental para gestão sustentável em meios de hospedagem do litoral norte da Paraíba. Revista Brasileira De Educação Ambiental (RevBEA), 13(2), 396–416. https://doi.org/10.34024/revbea.2018.v13.2467

Edição

Seção

Artigos
Recebido em 2017-08-11
Aceito em 2018-05-30
Publicado em 2018-06-30

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