Agricultura urbana como prática alternativa para Educação Ambiental: uma proposta de sistematização e ações em São Luís (MA)

Autores

  • Jairo Fernando Pereira Linhares Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Botucatu, SP http://orcid.org/0000-0002-6307-7027
  • Mariano Oscar Aníbal Ibañez Rojas Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão, São Luis, MA
  • Maria Ivanilde de Araujo Rodrigues Universidade Estadual do Maranhão, São Luis, MA http://orcid.org/0000-0002-1463-1976

DOI:

https://doi.org/10.34024/revbea.2018.v13.2409

Palavras-chave:

Agricultura Urbana, 3Rs, Segurança Alimentar.

Resumo

Este trabalho teve como temática a sistematização de projeto de agricultura urbana (AU) como prática alternativa para a educação ambiental (EA) desenvolvido no período de 2005-2006, envolvendo uma instituição espírita que buscava ações para a manutenção de suas atividades, o projeto contou com a participação ativa de jovens moradores da instituição e de funcionários. Nesse sentido a implantação da horta, encontrou-se pautada na construção de oportunidades de informações, destacando-se: o aproveitamento de resíduos sólidos e ações de garantia de segurança alimentar. O uso da AU como instrumento de EA funciona como pano de fundo para discussões referentes à geração de resíduos sólidos, hortas urbanas, segurança alimentar

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Jairo Fernando Pereira Linhares, Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Botucatu, SP

Possui graduação em Agronomia pela Universidade Estadual do Maranhão (2002), Mestrado em Sustentabilidade de Ecossistemas pela Universidade Federal do Maranhão (2010), Doutorado em Agronomia (Horticultura) pela Universidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agronômicas, Botucatu, na linha de pesquisa em Etnobotânica Aplicada à Conservação de Recursos Genéticos Vegetais (2015), com tese financiada com linha de fomento: Auxílio à Pesquisa Regular da FAPESP (Processo nº 12/245200). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Uso Manejo e Conservação de Recursos Vegetais, atuando principalmente nas áreas de Etnobotânica, Botânica Econômica, Recursos Genéticos Vegetais, Extrativismo de Produtos Florestais Não Madeireiros e Conservação da Natureza. Profissionalmente tem voltado seus estudos para compreender como se dá a Interação entre Plantas e Pessoas, e seus respectivos ambientes, sejam eles, ecossistemas naturais, agroecossistemas ou socioecossistemas. contribuindo dessa forma para a preservação das plantas utilizadas e/ou manejadas tradicionalmente que estão em risco de extinção devido aos efeitos da globalização e de eventos relacionados a mudanças ambientais. Tem especial interesse em produtos da sociobiodiversidade, voltados a formação de cadeias produtivas de interesse dos povos e populações tradicionais que agreguem geração de renda com conservação do meio ambiente. Os Termos mais frequentes na contextualização da produção científica, são: etnobotânica, plantas medicinais, agroecologia, desenvolvimento sustentável, Himatanthus, Sustentabilidade, botânica econômica. É revisor dos periódicos científicos: Sustentabilidade Em Debate; ANINC Anuário do Instituto de Natureza e Cultura, e atua como Consultor ad hoc da Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco

Mariano Oscar Aníbal Ibañez Rojas, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão, São Luis, MA

Graduação em Química Industrial (1996), Especialização em Tecnologia de Alimentos (2006) e Mestrado em Química Analítica (1998) pela Universidade Federal do Maranhão, Licenciado em Química pelo Instituto Federal do Maranhão (1998) e Doutorado em Ciêncais (área de concentração, Química Analítica pela Universidade de São Paulo (2003). Ex Chefe da Coordenação dos Cursos Superiores e Atual Chefe da Coordenação de Projetos, Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão e Professor Adjunto IV do Departamento de Desenvolvimento Educacional (Coordenação de Química) do IFMA Codó e Editor da Revista Acta Tecnológica. É professor credenciado da Pós-Graduação em Sustentabilidade de Ecossistemas do Departamento de Oceanografia e Limnologia da Universidade Federal do Maranhão (Mestrado) e consultor ad hoc da Universidade Estadual do Maranhão, do Instituto Federal do Maranhão e da FAPEMA. É Có-Orientador credenciado no Mestrado Interinstitucional em Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal Rural de Rio de Janeiro e IFMA (MINTER UFRRJ/IFMA 2011). Tem experiência nas áreas de Química, Meio Ambiente e Alimentos, com ênfase em Química ambiental, Hidroquímica, Óleos Essenciais, Educação em Química, Resíduos sólidos, Formulação, Processamento, Produção e Análises de Alimentos e água. Atualmente é Coordenador Geral do PIBID do Campus Codó e Coordenador do Subprojeto Química do PIBID. Desenvolve trabalhos com tecnologias sociais e inovação tecnológica em comunidades tradicionais, tendo recebido o 1º lugar com o trabalho ?Ciência, tecnologia e inovação para os microarranjos locais?, na Mostra Tecnológica dos Institutos Federais, realizada durante o II Seminário Nacional de Inovação Tecnológica nos Institutos Federais ? SENITIF ?, promovido pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Maranhão, ocorrido em São Luís/MA, de 24 a 27 de setembro de 2013.

Maria Ivanilde de Araujo Rodrigues, Universidade Estadual do Maranhão, São Luis, MA

Possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Maranhão (1980), mestrado em Ciencias Biologicas (Biologia Vegetal) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1999), Campus de Rio Claro. Atualmente é Doutoranda em Ciências Biológicas (Botânica), pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Instituto de Biociências de Botucatu- IBB, Campus de Butucatu, na linha de pesquisa em Anatomia Vegetal. É professora da Universidade Estadual do Maranhão. Tem experiência na área de Botânica, com ênfase em Taxonomia Vegetal, atuando principalmente nos seguintes temas: Etnobotânica, Portulacaceae, Taxonomia de Fanerógamas, Recursos Vegetais, Plantas Medicinais e Anatomia. Líder do Grupo de Pesquisa CNPq-UEMA - Etnobotânica Aplicada à Conservação e Biotecnologia de Plantas Medicinais http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/4887063997313262

Downloads

Publicado

30-03-2018

Como Citar

Linhares, J. F. P., Rojas, M. O. A. I., & Rodrigues, M. I. de A. (2018). Agricultura urbana como prática alternativa para Educação Ambiental: uma proposta de sistematização e ações em São Luís (MA). Revista Brasileira De Educação Ambiental (RevBEA), 13(1), 10–21. https://doi.org/10.34024/revbea.2018.v13.2409

Edição

Seção

Relatos de Experiências
Recebido: 2017-04-04
Aceito: 2017-12-29
Publicado: 2018-03-30