Seletividade alimentar e crianças com transtorno do espectro autista: revisão da literatura

Autores

DOI:

https://doi.org/10.34024/rnc.2023.v31.15516

Palavras-chave:

Seletividade alimentar, Criança, Transtorno do Espectro Autista, Fonoaudiologia

Resumo

Introdução. O Transtorno do Espectro Autista (TEA) é uma síndrome neuropsiquiátrica caracterizada por alterações comportamentais associadas a déficit de comunicação e interação social, bem como, padrões de comportamentos repetitivos. Uma característica recorrente nesses indivíduos é a seletividade alimentar, definida pela recusa alimentar, menor aceitação de novos alimentos e variedade alimentar reduzida, consequentemente, há maior probabilidade de sobrepeso e obesidade, bem como alterações mastigatórias e na deglutição. Objetivo. Caracterizar a seletividade alimentar de crianças diagnosticadas com TEA, conforme achados da literatura da área. Método. Trata-se de uma revisão de literatura, realizada em 2021, usando as bases de dados PubMed, Scopus e Web of Science, abrangendo o período de 2011 a 2021. A seleção dos artigos foi realizada em duas etapas, a primeira considerou a análise das citações recuperadas no banco de dados, de forma independente, considerando os títulos e resumos. A segunda etapa, analisou os textos completos das citações selecionadas na primeira etapa, considerando aptos a compor o estudo aqueles que, efetivamente, se relacionavam à proposta do estudo. Resultados. Foram encontrados 307 estudos, dos quais 70 eram duplicatas, resultando em 237 artigos para leitura de título e resumo, sendo incluídos ao final 11 estudos. Foram incluídos estudos com crianças diagnosticadas com TEA de ambos os sexos que apresentaram o perfil de seletividade alimentar. Conclusão. Diante da heterogeneidade dos estudos selecionados, identificamos dificuldades em relação à caracterização da seletividade alimentar de crianças diagnosticadas com TEA.

Métricas

Carregando Métricas ...

Downloads

Não há dados estatísticos.

Referências

Gomes PTM, Lima LHL, Bueno MKG, Araújo LA, Souza NM. Autism in Brazil: a systematic review of family challenges and coping strategies. J Pediatr 2015;91:111-21. https://doi.org/10.1016/j.jped.2014.08.009

American Psychiatric Association (APA). Manual diagnóstico e estatístico de transtornos mentais 5ª edição (DSM-V). Porto Alegre: Artmed; 2014. http://institutopebioetica.com.br/documentos/manual-diagnostico-e-estatistico-de-transtornos-mentais-dsm-5.pdf

Posar A, Visconti P. Sensory abnormalities in children with autism spectrum disorder. J Pediatr 2018;94:342-50. https://doi.org/10.1016/j.jped.2017.08.008

Sampaio ABM, Nogueira TL, Grigolon RB, Roma AM, Pereira LE, Dunker KLL. Seletividade alimentar: uma abordagem nutricional. J Bras Psiquiatr 2013;62:164-70. https://doi.org/10.1590/S0047-20852013000200011

Domingues G. Relação entre medicamentos e ganho de peso em indivíduos portadores de autismo e outras síndromes relacionadas (dissertação). Rio Grande do Sul: Universidade do Rio Grande do Sul; 2007. https://silo.tips/download/relaao-entre-medicamentos-e-ganho-de-peso-em-individuos-portadores-de-autismo-e#

Junqueira P. Recusa alimentar infantil: complexa inter-relação de fatores físicos e comportamentais. In: Picinato-Pirola M, Ramos VF, Tanigute CC, Silva ASG, Marchesan IQ, Tessitore A, et al (org). Terapia em motricidade orofacial: como eu faço. São José dos Campos: Editora Pulso; 2019.

Moura GV, Rodrigues da Silva R, Agnes L, Santos D, Landim R. Food selectivity aimed at children with autistic spectrum disorder (ASD): a literature review. Arq Cient (IMMES) 2021;4:14-9. https://pt.scribd.com/document/600962037/479-Texto-do-artigo-2031-1-10-20210727

Caetano VM, Gurgel CD. Nutritional profile of children bearing autism spectrum disorder. Rev Bras Prom Saúde 2018;31:1-11. https://doi.org/10.5020/18061230.2018.6714

Silvério GB, Felício PVP, Melo LA, Paula FM, Jorge RPC, Siqueira M, et al. Habilidades nas refeições e motricidade mastigatória em indivíduos com transtorno do espectro autista. Braz J Dev 2020;6:71270-80. https://doi.org/10.34117/bjdv6n9-536

Magagnin T, Zavadil SC, Nunes RZS, Fernandes LE, Rabelo JS. Relato de Experiência: Intervenção Multiprofissional sobre Seletividade Alimentar no Transtorno do Espectro Autista. ID Rev Mult Psicol 2019;13:114-27. https://doi.org/10.14295/idonline.v13i43.1333

Cosbey J, Muldoon D. EAT-UPTM Family-Centered Feeding Intervention to Promote Food Acceptance and Decrease Challenging Behaviors: A Single-Case Experimental Design Replicated Across Three Families of Children with Autism Spectrum Disorder. J Autism Dev Disord 2017;47:564-78. https://doi.org/10.1007/s10803-016-2977-0

Diolordi L, del Balzo V, Bernabei P, Vitiello V, Donini LM. Eating habits and dietary patterns in children with autism. Eat Weight Disord 2014;19:295-301. https://doi.org/10.1007/s40519-014-0137-0

Muldoon D, Cosbey J. A family-centered feeding intervention to promote food acceptance and decrease challenging behaviors in children with asd: Report of follow-up data on a train-the-trainer model using EAT-UP. Am J Speech Lang Pathol 2018;27:278-87. https://doi.org/10.1044/2017_AJSLP-17-0105

Aponte CA, Romanczyk RG. Assessment of feeding problems in children with autism spectrum disorder. Res Autism Spectr Disord 2016;21:61-72. https://doi.org/10.1016/j.rasd.2015.09.007

Chistol LT, Bandini LG, Must A, Phillips S, Cermak SA, Curtin C. Sensory Sensitivity and Food Selectivity in Children with Autism Spectrum Disorder. J Autism Dev Disord 2018;48:583-91. https://doi.org/10.1007/s10803-017-3340-9

Curtin C, Hubbard K, Anderson SE, Mick E, Must A, Bandini LG. Food Selectivity, Mealtime Behavior Problems, Spousal Stress, and Family Food Choices in Children with and without Autism Spectrum Disorder. J Autism Dev Disord 2015;45:3308-15. https://doi.org/10.1007/s10803-015-2490-x

Postorino V, Sanges V, Giovagnoli G, Fatta LM, de Peppo L, Armando M, et al. Clinical differences in children with autism spectrum disorder with and without food selectivity. Appetite 2015;92:126-32. https://doi.org/10.1016/j.appet.2015.05.016

Siddiqi S, Urooj A, D’Souza MJ. Dietary Patterns and Anthropometric Measures of Indian Children with Autism Spectrum Disorder. J Autism Dev Disord 2019;49:1586-98. https://doi.org/10.1007/s10803-018-3850-0

Tanner K, Case-Smith J, Nahikian-Nelms M, Ratliff-Schaub K, Spees C, Darragh AR. Behavioral and Physiological Factors Associated With Selective Eating in Children With Autism Spectrum Disorder. Am J Occup Ther 2015;69:1-8. https://doi.org/10.5014/ajot.2015.69S1-RP304A

Zimmer MH, Hart LC, Manning-Courtney P, Murray DS, Bing NM, Summer S. Food variety as a predictor of nutritional status among children with autism. J Autism Dev Disord 2012;42:549-56. https://doi.org/10.1007/s10803-011-1268-z

Bandini LG, Curtin C, Phillips S, Anderson SE, Maslin M, Must A. Changes in Food Selectivity in Children with Autism Spectrum Disorder. J Autism Dev Disord 2017;47:439-46. https://doi.org/10.1007/s10803-016-2963-6

Downloads

Publicado

2023-11-15

Como Citar

Lobo, F. S., Santana de Araújo, N., de Santana Andrade, Y., de Alencar Frois, C., & Davison Mangilli Toni, L. (2023). Seletividade alimentar e crianças com transtorno do espectro autista: revisão da literatura. Revista Neurociências, 31, 1–19. https://doi.org/10.34024/rnc.2023.v31.15516

Edição

Seção

Artigos de Revisão
Recebido: 2023-08-11
Aceito: 2023-10-30
Publicado: 2023-11-15

Artigos Semelhantes

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 

Você também pode iniciar uma pesquisa avançada por similaridade para este artigo.