Selectividad alimentaria y niños con trastorno del espectro autista: revisión bibliográfica
DOI:
https://doi.org/10.34024/rnc.2023.v31.15516Palabras clave:
Selectividad alimentaria, Niño, Trastornos del espectro autista, FonoaudiologíaResumen
Introducción. El Trastorno del Espectro Autista (TEA) es un síndrome neuropsiquiátrico caracterizado por cambios conductuales asociados a un déficit en la comunicación e interacción social, así como patrones de conducta repetitivos. Una característica recurrente en estos individuos es la selectividad alimentaria, definida por rechazo alimentario, menor aceptación de nuevos alimentos y menor variedad alimentaria, consecuentemente, existe mayor probabilidad de sobrepeso y obesidad, así como alteraciones masticatorias y deglutorias. Objetivo. Caracterizar la selectividad alimentaria de los niños diagnosticados con TEA, según los resultados de la bibliografía. Método. Se trata de una revisión bibliográfica, realizada en 2021, utilizando las bases de datos PubMed, Scopus y Web of Science, abarcando el período de 2011 a 2021. La selección de artículos se realizó en dos etapas. La primera consideró el análisis de las citas recuperados de la base de datos, de forma independiente, considerando títulos y resúmenes. La segunda etapa analizó los textos completos de las citas seleccionadas en la primera etapa, considerando aquellas que efectivamente se relacionaban con la propuesta de estudio como aptas para componer el cuerpo del estudio. Resultados. Se encontraron 307 estudios, de los cuales 70 fueron duplicados, resultando 237 artículos para lectura de título y resumen, siendo incluidos 11 estudios al final. Se incluyeron estudios con niños diagnosticados de TEA de ambos sexos que presentaban el perfil de selectividad alimentaria. Conclusiones. Ante la heterogeneidad de los estudios seleccionados, identificamos dificultades en relación a la caracterización de la selectividad alimentaria de niños diagnosticados con TEA.
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