El DESARROLLO SUSTENTABLE URBANO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA EN LA POBLACIÓN DEL CONURBANO SUR DE BUENOS AIRES EN LA SITUACIÓN DE PANDEMIA COVID 19
DOI:
https://doi.org/10.34024/c.2023.2.18744Resumen
El texto aborda el empeoramiento de las condiciones de seguridad alimentaria en Argentina, especialmente en la conurbación sur, durante la pandemia de COVID-19. Las organizaciones autogestionadas han buscado satisfacer las necesidades alimentarias de la población a través de emprendimientos agroecológicos sostenibles. Estas iniciativas tienen como objetivo preservar los recursos naturales y mitigar el daño ambiental, mientras que los movimientos sociales y las políticas de cogestión con los gobiernos locales promueven alternativas para la autogestión de la producción y distribución de alimentos. El objetivo principal del trabajo es describir la situación alimentaria en Argentina en el período posterior a la pandemia, especialmente en la conurbación de Buenos Aires, donde la pobreza está más concentrada.
