Relação entre aspectos alimentares e depressão, independência e estado mental em idosos

Resumo

Objetivo. Verificar se os aspectos alimentares e as funções orofaciais são influenciados pelo risco para depressão, dependência para realizar atividades de vida diária e estado mental em idosos. Método. Trata-se de um estudo observacional, transversal e analítico. Participaram do estudo 30 idosos com média de idade de 67,13 anos. Foi aplicado um questionário quanto as dificuldades durante a alimentação e foi realizada avaliação das funções de mastigação e deglutição por meio da aplicação do instrumento padronizado Protocolo de Avaliação Miofuncional Orofacial com Escores para Idosos. O dispositivo Biofeedback Pró-Fono: Pressão de Lábios e de Língua foi utilizado para avaliação da força de pressão de lábios e ponta e dorso de língua. Foram aplicadas a Escala de Atividades Instrumentais de Vida Diária, Escala de Depressão Geriátrica e o Mine-Exame do Estado Mental. Resultados. Foi encontrada relação significativa entre o risco para depressão geriátrica e autopercepção de aumento de tempo para mastigar, de dificuldade para deglutir e de alteração de apetite; e entre Atividades Instrumentais de Vida Diária e autopercepção de alteração de apetite. Não foi encontrada relação entre a força de lábios e língua e as escalas aplicadas. Conclusão. Idosos com risco para depressão geriátrica apresentaram autopercepção de aumento de tempo mastigatório, dificuldade durante deglutição e alteração de apetite. O declínio cognitivo decorrente do envelhecimento saudável, o risco para depressão geriátrica e maior dependência para realizar atividades de vida diária não foram associados a redução do desempenho das funções de mastigação e deglutição e força de pressão de lábios e língua.