A Reforma do gosto: cultura iluminista nos jantares de D. Rodrigo de Sousa Coutinho (1798-1802)

Nívia Pombo

doi:10.34024/fontes.2026.v13.21052

Autores

Nívia Pombo Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) https://orcid.org/0000-0003-1541-2748

DOI:

https://doi.org/10.34024/fontes.2026.v13.21052

Palavras-chave:

Banquetes, Cultura diplomática, Iluminismo

Resumo

Este artigo analisa os banquetes promovidos por D. Rodrigo de Sousa Coutinho à rainha D. Maria I (1798-1802), a partir de menus, listas de despesas e utensílios preservados no fundo Condes de Linhares do Arquivo Nacional da Torre do Tombo. Esses registros, embora fragmentados, revelam práticas de sociabilidade, hierarquias sociais e códigos de etiqueta da cultura iluminista portuguesa. Inspirado no paradigma indiciário de Carlo Ginzburg, o estudo demonstra como a mesa aristocrática funcionava como espaço de diplomacia e performance política, refletindo tradições culinárias locais, inovações estrangeiras e conexões globais que marcaram o gosto e a sensibilidade do final do século XVIII.

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Biografia do Autor

Nívia Pombo, Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)

Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ), Departamento de História, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas, Rio de Janeiro, RJ, Brasil.

nivia.pombo@uerj.br

http://orcid.org/0000-0003-1541-2748

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