Relatórios de viagem como fontes para a História da Alimentação a bordo de navios da Marinha do Brasil (séculos XIX e XX)
DOI:
https://doi.org/10.34024/fontes.2026.v13.20948Palavras-chave:
Relatórios , Marinha do Brasil, Viagens, História da AlimentaçãoResumo
O presente artigo tem por objetivo apresentar e discutir os relatórios de viagem e relatórios médicos de viagem produzidos por militares da Marinha do Brasil ao término das comissões realizadas por navios da Marinha do Brasil em fins do século XIX e início do século XX. Nosso olhar se voltou para a análise das práticas alimentares a bordo desses navios no referido período, focando em uma abordagem da história da alimentação que compreende o navio de guerra como um microcosmo social no qual a percepção das práticas alimentares é de extrema relevância para a compreensão das dinâmicas cotidianas do mundo atlântico a bordo das belonaves brasileiras.
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