Fischer ML, Maia E de OM. Sabores e Valores: a abordagem integrativa da Gastronomia Sustentável e a Bioética Ambiental: . RevBEA [Internet]. 3º de junho de 2025 [citado 13º de dezembro de 2025];20(3):50-68. Disponível em: https://periodicos.unifesp.br/index.php/revbea/article/view/19594