MANI, A. Razonamiento aproximado y etnomatemática de la cocina. Prometeica - Revista de Filosofía y Ciencias, São Paulo, Brasil, n. 27, p. 295–305, 2023. DOI: 10.34024/prometeica.2023.27.15299. Disponível em: https://periodicos.unifesp.br/index.php/prometeica/article/view/15299. Acesso em: 21 dec. 2025.