Una anatomía del azúcar

la arquitectura de los ingenios azucareros del Recôncavo Baiano (XVI-XIX)

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.1590/2236-463337er00224

Palabras clave:

Arquitectura, Engenhos, Recôncavo Baiano

Resumen

Reseña: AZEVEDO, Esterzilda Berenstein de. Açúcar Amargo: arquitetura e arqueologia industrial do século XVI ao XIX. Salvador: EDUFBA, 2021.

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Referencias

AZEVEDO, Esterzilda Berenstein de. Arquitetura do Açúcar. São Paulo: Nobel, 1990.

AZEVEDO, Esterzilda Berenstein de. Açúcar Amargo: arquitetura e arqueologia industrial do século XVI ao XIX. Salvador: EDUFBA, 2021.

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Publicado

2024-08-27

Número

Núm. 37 (2024)

Sección

Resenhas

Licencia

Derechos de autor 2024 Carlos Eduardo Nicolette

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Cómo citar

Una anatomía del azúcar: la arquitectura de los ingenios azucareros del Recôncavo Baiano (XVI-XIX). (2024). Almanack, 37. https://doi.org/10.1590/2236-463337er00224