S. C. Quintella, I. da S. Chaves, R. P. M. Costa, A. A. R. Alves, A. A. R. de Oliveira, e H. R. de Aquino, “Educação Ambiental e a Química: conscientização sobre o desperdício e o aproveitamento integral de alimentos”, RevBEA, vol. 20, nº 5, p. 236–250, ago. 2025, doi: 10.34024/revbea.2025.v20.20196.