CORDEIRO, A. C. de M. F.; DIAS, P. C.; FERREIRA, D. M.; BARBOSA, R. M. S.; SOARES, D. da S. B. Qualidade nutricional e sustentabilidade ambiental em cardápio com diferentes fontes proteicas na alimentação escolar do município de Niterói (RJ). Revista Brasileira de Educação Ambiental (RevBEA), [S. l.], v. 16, n. 3, p. 330–346, 2021. DOI: 10.34024/revbea.2021.v16.11442. Disponível em: https://periodicos.unifesp.br/index.php/revbea/article/view/11442. Acesso em: 27 jul. 2021.