@article{Carvalho_Andrade_Nascimento_Rodrigues_Suiter_Bolognesi_Medeiros_Ramos_Severine_2015, title={Risco para síndrome da apneia obstrutiva do sono e sua relação com consumo alimentar}, volume={23}, url={https://periodicos.unifesp.br/index.php/neurociencias/article/view/7980}, DOI={10.34024/rnc.2015.v23.7980}, abstractNote={<p><strong>Objetivo</strong>. Verificar a associação de risco para Síndrome da Apneia Obstrutiva do Sono (SAOS) com o consumo de gorduras e fibras. <strong>Mé­todo</strong>. Estudo descritivo realizado na Sociedade Beneficente de Senho­ras Hospital Sírio Libanês (HSL). Participaram 1030 indivíduos que foram avaliados quanto idade, sexo, peso, estatura e Índice de Massa Corporal (IMC). Para investigar a ingestão alimentar foi aplicado o Questionário de Freqüência Alimentar (QFA) e para classificar o risco para SAOS foi aplicado Questionário de Berlin (QB). <strong>Resultados</strong>. A faixa etária variou entre 24 e 78 anos, com média de 45±8,9anos, com IMC médio de 26,9Kg/m2, 77,7% do sexo masculino. Pacientes com alto risco para SAOS representaram 23,13%. Observou-se associação de 13,95% (p<0,001) entre alto risco para SAOS e obesidade, quando comparados com sobrepeso (7,02%) e eutrófico (2,14%). 25% dos indivíduos apresentavam consumo elevado de gorduras e 43,4% re­lataram baixo consumo de fibras, mas não apresentando associação com alto risco para SAOS (p=0,44). <strong>Conclusão</strong>. O presente estudo encontrou associação entre obesidade e alto risco para SAOS. Além disso, apesar de não haver relação entre risco para SAOS e consumo de gorduras e fibras, os resultados mostram números expressivos que podem influenciar no desenvolvimento da SAOS.</p>}, number={4}, journal={Revista Neurociências}, author={Carvalho, Juliana Bonfleur and Andrade, Grasiela Konkolisc Pina de and Nascimento, Ludiane Alves do and Rodrigues, Ana Lúcia Chalhoub Chediác and Suiter, Érika and Bolognesi, Junia and Medeiros, Kelly Leonel and Ramos, Patrícia de Sousa and Severine, Ariane Nadolskis}, year={2015}, month={dez.}, pages={567–574} }