“‘Essa Shawarma não é a Nossa, Mas Tem Que Ser assim’: A culinária E a memória Sensorial Da Síria Em Um Restaurante árabe De Florianópolis”. EXILIUM Revista De Estudos Da Contemporaneidade, vol. 6, nº 10, junho de 2025, p. 139-54, https://doi.org/10.34024/gbawtd61.