“‘Essa Shawarma não é a Nossa, Mas Tem Que Ser assim’: A culinária E a memória Sensorial Da Síria Em Um Restaurante árabe De Florianópolis”. 2025. EXILIUM Revista De Estudos Da Contemporaneidade 6 (10): 139-54. https://doi.org/10.34024/gbawtd61.