Morais, Alini Luza, e Everton Luiz Simon. “Da Oralidade à Escrita, Da Cozinha Ao Arquivo: Cadernos De Receitas Como Documentos Para a Escrita Da história Da alimentação”. Revista De Fontes, vol. 13, nº 25, junho de 2026, p. 218-43, https://doi.org/10.34024/fontes.2026.v13.21049.